Говяжьи котлеты с баклажаном и творогом. Чтобы котлеты вышли в готовом виде сочные из говяжьего фарша, в него можно добавить различные овощи. Я буду использовать маринованные баклажаны и творог - очень вкусные котлеты вышли. Баклажан можно использовать жареный.
Подготовьте нужные ингредиенты. Если у вас нет маринованных баклажанов, тогда нарежьте кубиком свежий овощ и жарьте до готовности, можно запечь в духовке. Остудите и добавляйте в фарш.
Шаг 2 из 8
В блендер отправьте фарш, лук, баклажан.
Шаг 3 из 8
Добавьте яйцо, петрушку, творог. Соль и перец по вкусу.
Шаг 4 из 8
Перебейте в однородную массу.
Шаг 5 из 8
Формуйте котлеты мокрыми руками и обваляйте в хлебной крошке.
Шаг 6 из 8
Нагрейте хорошо сковороду и жарьте до готовности.
Шаг 7 из 8
С двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
