Котлеты говяжьи экономные

0 голосов
Экономные котлеты получаются благодаря добавлению в фарш довольного большого количества хлеба - примерно половина буханки белого хлеба на 1 кг мясного фарша. Хлеб не имеет ярко выраженного вкуса, и котлеты будут отличные!
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Берем говяжий фарш.
Шаг 2 из 7
Очищаем лук и чеснок, измельчаем их (в блендере), добавляем в фарш.
Шаг 3 из 7
Пол-буханки белого хлеба размачиваем в теплой воде. Разминаем руками, отжимаем лишнюю влагу и добавляем в фарш.
Шаг 4 из 7
Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Из фарша формируем котлеты, панируем их в кукурузной муке и обжариваем до румяной корочки на растительном масле.
Шаг 6 из 7
Обжаренные котлеты складываем в мультиварку и запускаем программу "Тушение".Не забудьте влить в чашу немного воды для тушения.
Готово!
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!