Ржаной пирог с творожной начинкой
В основе творожного пирога слой теста из пшеничной и ржаной муки. Такое тесто можно использовать не только для творожного пирога, подойдут фрукты и ягоды, мак или густой джем. В данном рецепте начинка из творога и йогурта. Рецепт очень простой, попробуйте.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 300-400 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Сахар 7 ст. л.
- Мука пшеничная 0,5 стак.
- Мука ржаная 0,5 стак.
- Сода гашеная уксусом щепотка
- Йогурт натуральный 4 ст. л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
Готовим тесто. В миске взбиваем яйцо и 3 столовые ложки сахара.
Шаг 2 из 7
Добавляем подсолнечное масло.
Шаг 3 из 7
Насыпаем 2 вида муки и гашенную соду. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Тесто распределяем по дну силиконовой формы. По периметру оставляем бортик.
Шаг 5 из 7
Готовим начинку. Творог, яйцо и 4 ложки сахара отправляем в миску. Все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Творожную начинку пересыпаем на слой теста. Отправляем в духовку. Готовим при температуре 180-190 градусов, около 30 минут.
Готово!
Ржаной пирог с творожной начинкой готов. По желанию, можно добавить ягоды или кусочки фруктов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!