Насыпной пирог с тыквой
Пирог с невероятно ароматной и вкусной тыквенной начинкой, готовится быстро, как раз к приходу неожиданных гостей! Пирог очень нежный, просто тает во рту!
Ингредиенты
- Мука 3 стакана
- Масло сливочное 250 г
- Сахар 5 ст.ложек
- Сода 1 ч.ложка
- Соль 0.5 ч.ложек
- Тыква 500 г
- Сахар 5 ст.ложек
- Апельсин 0.5 шт
- Бадьян 1 шт
- Гвоздика 3 шт
- Вода 250 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Тыкву почистить и нарезать пластинками толщиной 5-6 мм, апельсин хорошо помыть и порезать дольками вместе со шкуркой, сложить в сотейник. Добавить сахар, палочку корица, бадьян, гвоздику, налить воды. Довести до кипения и варить 5 минут. Затем огонь выключить и оставить тыкву в сиропе на 10 минут. Вынуть тыкву из сиропа.
Шаг 2 из 7
В блендер положить порезанное кусочками охлажденное сливочное масло, муку, сахар, соду и соль и в пульсирующем режиме измельчить все в крошку. Или перетереть все ингредиенты руками в крошку.
Шаг 3 из 7
Форму размером 20х20 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Выложить 2/3 объема мучной крошки, хорошо уплотнить ложкой.
Шаг 4 из 7
Сверху разложить полоски тыквы, слегка посыпать сахаром.
Шаг 5 из 7
Сверху высыпать остальную крошку, равномерно распределить. Выпекать при температуре 180 градусов 35 минут.
Шаг 6 из 7
Пирог охладить и порезать кусочками.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!