Пирог с вишней
Вкуснейший нежный пирог с вишней и темным шоколадом. Очень мягкий и воздушный. Тесто готовиться на сметане. Получается легким. ОЧень красивый при нарезке - его можно принести в гости.
Ингредиенты
- Вишня 150 г
- Мука пшеничная 300 г
- Сметана 150 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 225 г
- Шоколад черный 75 г
- Сода 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Яйца с сахаром взбиваем в крутую пену. Добавляем сметану (свежую!).
Шаг 2 из 9
Просеиваем муку в тесто и добавляем погашенную соду. Перемешиваем до однородности ложкой.
Шаг 3 из 9
Шоколад растапливаем и вводим в тесто.
Шаг 4 из 9
Готовое тесто должно быть гуще, чем на оладьи, в два раза.
Шаг 5 из 9
Добавляем вишню и равномерно перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Перекладываем тесто в форму ровным слоем.
Шаг 7 из 9
Выпекаем при 200 градусах примерно 35 мин. Готовность проверяем спицей.
Шаг 8 из 9
Нарезаем и хорошо посыпаем сахарной пудрой.
Готово!
Такой пирог не стыдно принести в гости. Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!