Бисквитный пирог с вишней
Бисквитный пирог с вишней - легкий, воздушный, просто тает во рту. А вишня ему придает особую кислинку, с которой пирог становится еще вкусней. К то муже не нужно долго возится с тестом.
Ингредиенты
- Мука 1 ст
- Сахар 200 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Ванилин 1 г
- Вишня замороженная 200 г
- Сахарная пудра 10 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Берем яйца (предварительно охлажденные) и отделяем желтки от белков. К белкам добавляем сахар.
Шаг 2 из 8
Взбиваем до образования густой пены.
Шаг 3 из 8
Затем берем желтки (предварительно взбитые венчиком) и муку смешанную с ванилином.
Шаг 4 из 8
Добавляем их к белку и миксером взбиваем до образования однородной массы.
Шаг 5 из 8
Замороженную клубнику промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Шаг 6 из 8
Выкладываем тесто в форму и раскладываем вишню.
Шаг 7 из 8
Ставим форму в духовку и выпекаем 25-35 минут при температуре 200 градусов. Проверяем готовность деревянной шпажкой.
Готово!
Когда пирог готов, достаем его из формы и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!