Шоколадные блины с творогом курагой и инжиром
Шоколадные блины начиненные творогом с курагой, изюмом и инжиром. Сначала блины начиняются, а потом запекаются в духовке под молочно-сметанном соусом. Такие блины вкусные и в теплом виде и в холодном.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан.
- Молоко 1 стакан.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Какао-порошок 2 ст.лож.
- Творог 300 гр.
- Изюм горсть
- Курага 3-5 шт.
- Инжир 2-3 шт.
- Сахар по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 0,5 стакан
- Сметана 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для теста - смешать молоко, яйцо, соль, сахар и муку.
Шаг 2 из 8
Добавить масло и какао - перемешать до гладкости.
Шаг 3 из 8
Пожарить блины.
Шаг 4 из 8
Для начинки смешать творог, яйцо, сахар, изюм, курагу и инжир (предварительно мелко нарезать).
Шаг 5 из 8
Начиняем блины и свернуть в форму сигары.
Шаг 6 из 8
Выложить в форму.
Шаг 7 из 8
Смешать молоко и сметану и залить блины.
Готово!
Выпекать при температуре 180 градусов минут 20.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!