Яблочно-тыквенный открытый пирог
Открытый пирог с начинкой из яблок, тыквы и фиников. Пирог с тонким ароматом муската и корицы.. как раз для осеннего чаепития !
Ингредиенты
- Рубленое тесто (готовое) 250 гр.
- Яблоки 2 шт.
- Тыква 200 гр.
- Куриное яйцо 3 шт.
- Финики 100 гр.
- Сахар 70-80 гр.
- Сливки 100 мл.
- Сливочное масло 10 гр.
- Кукурузный крахмал 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Яблоки и кусочек тыквы почистить от кожуры и натереть на крупной терке. Затем потушить на сковороде со сливочным маслом и чуть сахара в течении 5-7 мин.
Шаг 2 из 9
В мисочке взбить яйца и сахар.
Шаг 3 из 9
Добавить сливки.
Шаг 4 из 9
Потушеные яблоки и тыкву, добавить молотую корицу и чуть мускатного ореха.
Шаг 5 из 9
Всыпать крахмал и хорошо размешать.
Шаг 6 из 9
Добавить нарезанные финики (без косточек)
Шаг 7 из 9
Рубленое тесто разложить в форму, наколоть вилкой дно.
Выпечь с сухим грузом в течении 15 мин. при 190 гр. Затем груз вынуть и наполнить приготовленной начинкой.
Выпечь с сухим грузом в течении 15 мин. при 190 гр. Затем груз вынуть и наполнить приготовленной начинкой.
Шаг 8 из 9
Выпекать при 190 гр. до готовности.
Готово!
Вкусного чаепития !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо,Ликусь !
Пирог очень вкусный ! Советую попробвать !