Пирог с яблоками и красной смородиной
Пирог с яблоками и красной смородиной будет отличным дополнением к семейному чаепитию. Сочетание сладкого теста и кисловатых ягод я нахожу очень удачным.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Смородина красная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Смородина красная 100 г
- Яблоко 1 шт
- Сливочное масло 80 г
- Мука 4 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сода 2/3 ч.л.
- Кислота лимонная 1/3 ч.л.
- Сахар 0,5 стак.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Подготовьте красную смородину.
Шаг 2 из 12
Яблоко очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
Шаг 3 из 12
Засыпьте в миску сахар и вбейте яйца.
Шаг 4 из 12
Все тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 12
Добавьте размягченное сливочное масло.
Шаг 6 из 12
Затем засыпьте муку и соду, перемешанную с лимонной кислотой. Все взбейте венчиком.
Шаг 7 из 12
Тесто получается по консистенции как густая сметана.
Шаг 8 из 12
В смазанную маслом форму выложите слой ягод.
Шаг 9 из 12
Сверху выложите слой яблок.
Шаг 10 из 12
Залейте фрукты тестом и немного встряхните форму.
Шаг 11 из 12
Выпекается пирог при температуре 180 градусов около 40 минут.
Готово!
Пирог готов. Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!