Пирог с яблоком и апельсином
Пирог с яблоком и апельсином приготовлен на сметанном тесте. Тесто здесь нежнейшее. Фруктов в пироге много. По желанию можно пирог залить сметанным кремом и тогда такой пирог можно будет подать даже на праздничный стол.
Ингредиенты
- Сметана 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 стакан.
- Сахар 1 стакан.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Яблоко 3 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Сахар 2 ст.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Миксером взбить сметану, сахар и яйцо.
Шаг 2 из 8
Добавить муку и разрыхлитель - взбить.
Шаг 3 из 8
Форму застелить пергаментом, выложить четвертую часть теста. Пирог будет выкладываться слоями.
Шаг 4 из 8
Теперь разложить яблоки.
Шаг 5 из 8
Апельсин.
Шаг 6 из 8
Выложить еще часть теста, потом яблоки и апельсин - тесто.
Шаг 7 из 8
Последний слой - тесто. Выпекать в духовке минут 40-50 при температуре 190 гр.
Готово!
Пирог должен полностью остыть - его нужно перевернут и смазать сметанным кремом. 2 ст.лож. сметаны перебить миксером с сахаром по вкусу - у меня 2 ст.лож. Остывший пирог смазать кремом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!