Печенье шоколадно-мятное
Очень вкусное и ароматное печенье с замечательным сочетанием мяты и шоколада. Такое печенье может стать украшением праздничного стола, или приготовьте этот десерт к чаю в обычный день, и ваши родные не останутся равнодушными.
Ингредиенты
- Сметана 2 ст.л
- Крахмал 2 ст.л
- Сахар 6 ст.л
- Сливочное масло 80 г
- Мята пучек
- Сахарная пудра 3 ст.л
- Мука 1.5 ст
- Шоколад 100 г
- Какао-порошок 2 ст.л
- Сода 0.5 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Просеянную муку соединяем с какао, содой, крахмалом.
Шаг 2 из 10
Масло растапливаем с шоколадом на водяной бане.
Шаг 3 из 10
Помытые и просушенные листочки мяты перебиваем в блендере с 3 ложками сахара.
Шаг 4 из 10
Соединяем все ингредиенты вместе и добавляем сметану.
Шаг 5 из 10
Замешиваем крутое тесто накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
Шаг 6 из 10
Достаем тесто из холодильника и катаем шарики небольшие.
Шаг 7 из 10
Каждый шарик обмакнуть хорошо в сахар, а потом в сахарную пудру.
Шаг 8 из 10
Печенье выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекать в разогретой духовке 12-15 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 9 из 10
Достаем противень из духовки и даем остыть печенью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!