Шоколадный сметанник
Для любителей домашней выпечки к чаю предлагаю приготовить шоколадный сметанник. По желанию такой пирог можно разрезать на несколько коржей и промазать сметанным кремом. В таком случае у вас получиться сметанный торт.
Ингредиенты
- Сметана 200 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100-150 гр
- Какао-порошок 15-20 гр.
- Сода 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Яйца взбиваем с сахаром в течении 8-10 минут.
Шаг 2 из 6
Добавляем сметану, соду, тщательно перемешиваем и оставляем постоять минут 5-7.
Шаг 3 из 6
Всыпаём муку, какао и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 4 из 6
Форму для выпекания застелаём пергаментом и присыпаём тонким слоем муки. Выливаем приготовленное тесто в форму.
Шаг 5 из 6
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Готово!
По желанию при подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!