Пирог яблочный на вареной сгущенке
Аппетитный яблочный пирог карамельного цвета с тестом на вареном сгущенном молоке - оригинальная, но в тоже время простая в приготовлении домашняя выпечка. Тесто в этом пироге получается плотным, но в тоже самое время очень нежным и мягким.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яблоко 2 шт.
- Сгущенка вареная 200 гр.
- Сливочное масло 130 гр.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Мука 1 ст.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В миску, в которой будем делать тесто, выкладываем 120 гр. сливочного масла комнатной температуры и вареное сгущенное молоко. Взбиваем миксером до кремообразной консистенции.
Шаг 2 из 8
В полученную массу добавляем яйца и все еще раз хорошо взбиваем.
Шаг 3 из 8
Вводим просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем достаточно плотное, тягучее тесто.
Шаг 4 из 8
Яблоки очищаем от кожицы и семян. Мякоть нарезаем небольшими кубиками и смешиваем их с лимонным соком.
Шаг 5 из 8
Подготовленные фрукты замешиваем в тесто.
Шаг 6 из 8
Форму для запекания диаметром 22 см. смазываем оставшимся сливочным маслом. Перекладываем в нее заготовку для пирога и разравниваем.
Шаг 7 из 8
Прогреваем духовку до 180 градусов. Убираем в нее форму с тестом на 40-45 минут.
Готово!
Пирог можно есть как в холодном, так и в теплом виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!