Яблочная шарлотка на молоке
Шарлотка с яблоками - это универсальная выпечка, которую можно приготовить как зимой, так и летом. А подавать можно как к праздничному столу, так и к семейному чаепитию. Делюсь своим рецептом яблочной шарлотки на молоке с добавлением сливочного масла и яичных желтков. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Яблоко 500 гр.
- Молоко 300 мл.
- Мука пшеничная 220 гр.
- Сахар 100+50 гр.
- Сливочное масло 60 гр.
- Желток яичный 2 шт.
- Корица 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 12
К мягкому сливочному маслу добавляем яичные желтки, 100 грам сахара и ванильный сахар.
Шаг 2 из 12
Взбиваем миксером в течении нескольких минут.
Шаг 3 из 12
Вливаём молоко и перемешиваем.
Шаг 4 из 12
Всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста.
Шаг 5 из 12
Взбиваём тесто миксером до однородности.
Шаг 6 из 12
Яблоки нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 7 из 12
Форму для запекания смазываём растительным маслом и выкладываем в неё половину теста.
Шаг 8 из 12
Выкладываем яблоки.
Шаг 9 из 12
Посыпаём яблоки оставшимся сахаром и корицей.
Шаг 10 из 12
Заливаем яблоки оставшимся тестом.
Шаг 11 из 12
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!