Яблочные кольца «Соблазн»
закуска, которая готовится очень быстро, когда Вы стоите уже в праздничном платье и подправляете марафет, вино хорошо остыло, а голодные гости уже бодро стучат ногами по лестнице.
Слегка размягчённое яблоко под одеялом тёплого сыра, приправленного страстными нотками специй! Вот так современные Евы соблазняют Адамов, а Вы как думали?
Слегка размягчённое яблоко под одеялом тёплого сыра, приправленного страстными нотками специй! Вот так современные Евы соблазняют Адамов, а Вы как думали?
Ингредиенты
- Яблоко 1 шт
- Козий сыр (с мёдом) 100 г
- Миндаль (пластинки) 4 ст.л.
- Тимьян
- Чёрный перец
- Мёд (по желанию)
- Бальзамический крем (для сервировки)
- Бекон или копчёная ветчина (тонкая нарезка) 2 пластинки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Удалить из яблока сердцевину, обрезать оба края и нарезать яблоко кольцами толщиной 0,7 см.
Шаг 2 из 5
Козий сыр нарезать кружочками.
Шаг 3 из 5
Выложить яблочные кольца в посуду для запекания или на фольгу, смазанную маслом. Сверху выложить по 2 кружочка козьего сыра. Поперчить, посыпать щепоткой тимьяна, посыпать миндальными лепестками. Капелька жидкого мёда - по желанию.
Шаг 4 из 5
Запекать в хорошо разогретой до 250*С духовке 5 мин. (миндальные лепестки должны чуть подрумяниться).
Выложить сверху по 0,5 шт тонкого бекона или копчёной ветчины тонкой нарезки (я брала Schwarzwalder Schiken), запечь ещё 5 мин.
Маленький пфиф: добавить на готовую закуску пару штрихов бальзамического крема (у меня оказался дома только светлый, но красивее - тёмный, для контрастУ).
Выложить сверху по 0,5 шт тонкого бекона или копчёной ветчины тонкой нарезки (я брала Schwarzwalder Schiken), запечь ещё 5 мин.
Маленький пфиф: добавить на готовую закуску пару штрихов бальзамического крема (у меня оказался дома только светлый, но красивее - тёмный, для контрастУ).
Готово!
Подавать закуску тёплой к очень холодному вину! Сидр - идеален, но можно белое!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!