Заливной пирог с луком
Сытный и вкусный пирог, который готовится просто, а главное - продукты супер доступные. Да и готовить его легко, просто и быстро. Хочу сказать несколько слов о тесте. Готовила много заливных пирогов, но более вкусного теста не встречала. За рецепт теста благодарна Леночке,ElenaV.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лук репчатый 5 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 7 ст. л.
- Майонез 5 ст. л.
- Сметана 15% жирности 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления пирога нам понадобится данный набор продуктов.
Шаг 2 из 11
Репчатый лук порезать полукольцами и тушить в растительном масле до полуготовности.
Шаг 3 из 11
Зелёный лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 11
Соединяем 2 вида лука.
Шаг 5 из 11
Заправляем по вкусу.
Шаг 6 из 11
Приступаем к приготовлению заливки. Смешиваем 3 яйца, сметану и майонез.
Шаг 7 из 11
Добавляем просеянную муку смешанную с разрыхлителем теста и всё перемешиваем венчиком, или при помощи блендера. По густоте тесто должно быть, как на оладьи.
Шаг 8 из 11
Половину теста выливаем в мультиварку.
Шаг 9 из 11
На тесто выкладываем луковую начинку.
Шаг 10 из 11
На луковую начинку, выливаем вторую половину теста. Выпекаем до готовности, которую проверяем деревянной палочкой. Втыкаем легонько её в в пирог, палочка должна остаться сухой.
Готово!
Пирог готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!