Заливной пирог с капустой
Очень люблю заливные пироги, так как на это требуется не очень много времени и не надо долго мучится с тестом, взбил все миксером в однородную массу и готово. Пирог у меня с капустой и куриным рулетом, но можно использовать колбасу, либо просто с одной капустой, тоже получится очень вкусно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель теста 1 ч.ложка
- Соль по вкусу
- Капуста белокочанная 500 грамм
- Колбаса 200 грамм
- Лук репчатый 1 головка
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Для начала нам нужно приготовить начинку, для это режем репчатый лук полукольцами.
Шаг 2 из 9
Далее нарезаем капусту , я взяла половину небольшого кочана.
Шаг 3 из 9
Нарезаем брусочками куриный рулет , либо колбасу.
Шаг 4 из 9
Теперь отправляем все ингредиенты на сковородку, нужно обжарить до полу готовности капусты.
Шаг 5 из 9
Пока готовится начинка можно заняться приготовлением теста, берем яйца добавляем к ним соль, взбиваем.
Шаг 6 из 9
Теперь добавляем стакан молока, разрыхлитель теста, муку снова взбиваем. Все наше тесто готово.
Шаг 7 из 9
После того как приготовилась начинка выкладываем капусту в форму для выпекания.
Шаг 8 из 9
Заливаем начинку тестом.
Готово!
Выпекаем час при температуре 200 - 210 градусов. Готовый пирог нарезаем на порционные куски и подаем в перевернутом виде, так вся начинка оказывается на виду.
Всем приятного аппетита!
Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!