Быстрый заливной пирог с курицей
Люблю данную выпечку за простоту приготовления. Тесто готовится за считанные минуты и подходит для разнообразной начинки. Можно готовить как открытые, так и закрытые пироги. Сегодня предлагаю приготовить простой, но вкусный пирог с курицей из заливного теста. Сверху пирог посыпем сыром и кунжутом, что сделает его еще ароматнее и аппетитнее.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 1 ст.
- Мука 12 ст.л.
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Окорочок куриный 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр
- Кунжут 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное по факту
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Яйца взбиваем с щепоткой соли.
Шаг 2 из 11
Добавляем теплое молоко.
Шаг 3 из 11
Насыпаем муку, делаем в ней ямку, кладем соду и тут же гасим ее. После чего быстро все перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 4 из 11
Смазываем форму для выпечки маслом и присыпаем манной крупой. Выливаем чуть больше половины теста.
Шаг 5 из 11
Для начинки я заранее обжарила лук с морковью. Отварила окорочка, разобрала их и смешала отварное куриное мясо с обжаренными овощами, добавила соль по вкусу.
Шаг 6 из 11
Кладем начинку на тесто.
Шаг 7 из 11
Сверху равномерно распределяем оставшееся тесто.
Шаг 8 из 11
Посыпаем тертым сыром.
Шаг 9 из 11
И кунжутом.
Шаг 10 из 11
Запекаем пирог при 180*с около 40 минут. Я ориентируюсь по румяному верху.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!