Цельнозерновой заливной пирог с брынзой
Перед Вами сытный заливной пирог с брынзой, творогом, сыром, зеленью и чесноком. Часть муки я заменила цельнозерновой, от чего выпечка стала более полезной. Попробуйте и Вы!
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр брынза
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыр брынза 150 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко 200 мл
- Мука пшеничная 125 г
- Мука цельнозерновая 50 г
- Творог 150 г
- Сыр полутвердый 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень 2 ст.л.
- Соль морская 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Кислота лимонная 1/3 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
Для теста 2 яйца взбить с молоком, всыпать оба вида муки с разрыхлителем и солью (0,5 ч.л.).
Шаг 2 из 7
Взбить до однородности.
Шаг 3 из 7
Для начинки натереть брынзу на терке, добавить творог, яйцо, нарезанную зелень и чеснок, присолить, поперчить, перемешать.
Шаг 4 из 7
Половину теста вылить в форму, смазанную маслом, добавить начинку,
Шаг 5 из 7
залить оставшимся тестом, посыпать тертым сыром.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 200*С 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!