Заливной капустный пирог
Заливные пироги всегда получаются сытными и могут заменить обед или ужин. Мне нравится готовить заливной пирог с капустой еще и потому, что не нужно оставлять тесто на расстойку и готовится он достаточно быстро. Попробуйте приготовить заливной капустный пирог моему рецепту, получится очень вкусно.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 400 г
- Кефир 1 ст.
- Мука пшеничная 1.5 ст.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 80 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зеленый 60 г
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11
В разогретую сковороду налить растительное масло, выложить мелко нарезанный лук, подрумянить.
Шаг 2 из 11
Добавить нарезанную белокочанную капусту.
Шаг 3 из 11
Тушить капусту с луком до полуготовности под крышкой, минут 15-20, посолить.
Шаг 4 из 11
Для теста кефир соединить с яйцом, добавить соль.
Шаг 5 из 11
Всыпать просеянную муку с содой.
Шаг 6 из 11
Хорошо перемешать все ингредиенты для теста, тесто должно быть жидковатым, чуть гуще чем сметана.
Шаг 7 из 11
В силиконовую форму для выпечки выложить половину теста.
Шаг 8 из 11
На тесто положить тушёную капусту с луком.
Шаг 9 из 11
Накрыть второй половиной теста, посыпать тесто сверху мелко нарезанным зеленым луком.
Шаг 10 из 11
Духовку разогреть до температуры 180 °C и выпекать заливной пирог с капустой 40-50 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!