Голубцы в сметане

uliay

13-07-2017, 23:15

3.86

7 голосов

Голубцы, тушенные в сметане, безусловно очень вкусное блюдо. Хотя с приготовлением придется повозиться. В данном рецепте мы будем сначала их обжаривать, а затем тушить.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 6

Рис необходимо предварительно отварить и смешать с мясным фаршем. Добавить любимые специи и соль. Перемешать.

Шаг 2 из 6

Капустные листья оторвать от кочана, стараясь их не повредить и отварить в кипящей воде 3-5 минут. Остудить.

Шаг 3 из 6

Мясную начинку завернуть в капустные листья. Готовые голубцы обжарить.

Шаг 4 из 6

Соединить воду со сметаной. Добавить чеснок и специи. Поставить греться.

Шаг 5 из 6

Выложить в сметанный соус обжаренные голубцы. Довести до кипения. Сделать огонь меньше и оставить тушиться до готовности. Это примерно минут 20.

Готово!

Подаем горячими со сметаной.
Приятного аппетита!