Шоколадный пирог с рикоттой
Вкусный, нежный пирог выходного дня )) для семейного чаепития ! Шоколадный, с прослойкой из сыра рикотта и творога. В состав теста входит подсолнечное масло, это придает пирогу легкий аромат семечек !
Ингредиенты
- Шоколад 200 гр.
- Масло подсолнечное 80 мл.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 140 гр.
- Мука пшеничная 50 гр.
- Сыр рикотта 200 гр.
- Творожная масса 60 гр.
- Крупа манная 30 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подсолнечное масло и шоколад растопить на водяной бане.
Шоколад подойдет любой. У меня собрались разные остатки.
Шоколад подойдет любой. У меня собрались разные остатки.
Шаг 2 из 11
4 яйца и 70 гр. сахара взбить венчиком.
Шаг 3 из 11
Всыпать муку.
Шаг 4 из 11
Влить шоколадную массу.
Шаг 5 из 11
Для прослойки смешать сыр, пастообразный творог, яйцо и 70 гр. сахара.
Шаг 6 из 11
Добавить манную крупу.
Шаг 7 из 11
В форму с бумагой для выпечки вылить половину шоколадного теста.
Шаг 8 из 11
Выложить слой из сыра с творогом.
Шаг 9 из 11
Теперь слой шоколадного теста.
Шаг 10 из 11
Выпекать пирог в духовке при 190С до готовности.
Готовность легко проверить острием ножа.
Готовность легко проверить острием ножа.
Готово!
Угощайтесь !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!