Шоколадный пирог с творожным кремом
Необычный пирог, в котором удачно сочетается шоколадный бисквит и творожный крем. Пирог придется по вкусу взрослым и детям и с легкостью украсит любой праздничный стол
Ингредиенты
- Творог 200 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахарная пудра 50 гр
- Пудинг 15 гр
- Молоко 2 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 100 гр
- Коньяк 2 ст.л.
- Масло растительное 50 мл
- Мука 150 гр
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Какао-порошок 4 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для начала необходимо приготовить крем. Для этого творог перетираем через сито и добавляем сахарную пудру и яйцо.
Шаг 2 из 7
Добавляем пудинг, молоко и хорошо вымешиваем. Должна получиться кремовая структура.
Шаг 3 из 7
Для приготовления теста взбиваем яйца с сахаром в пену, добавляем коньяк. Вливаем растительное масло и снова взбиваем.
Шаг 4 из 7
Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и какао.
Шаг 5 из 7
Добавляем мучную смесь к яйцам и аккуратно перемешиваем лопаткой или ложкой.
Шаг 6 из 7
Форму для выпекания выкладываем пергаментом (можно смазать растительным маслом). Выливаем наше тесто. Творожный крем выкладываем в кулинарный шприц и рисуем решетку поверх теста. Крем должен немного утопать в тесте.
Готово!
Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Украшаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!