Творожная запеканка с курагой
Хочу поделиться с вами рецептом творожной запеканки с молоком, семолиной и курагой. Сахар добавляйте по своему вкусу. Запеканка получается очень вкусная и сытная. Семолину можно заменить манной крупой.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 70 мл.
- Сахар 1-2 ст.л.
- Семолина 1,5 ст.л.
- Сливочное масло 20 гр.
- Курага 20 гр.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный 1 ч.л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Семолину залить молоком и оставить на 10 минут.
Шаг 2 из 9
Яйцо взбить миксером с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.
Шаг 3 из 9
К яйцу добавить мягкое сливочное масло. Еще раз взбить миксером.
Шаг 4 из 9
Затем к яйцу добавить творог.
Шаг 5 из 9
Также влить молоко с семолиной. Взбить миксером до однородности.
Шаг 6 из 9
В творожное тесто добавить курагу нарезанную небольшими кубиками. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Дно формы для запекания застелить пергаментной бумагой. Бока смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями или манкой. Перелить тесто в форму.
Шаг 8 из 9
Выпекать запеканку 30-40 минут при 180 градусах. Дать ей полностью остыть, а затем достать из формы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!