Яблочный пирог
Сладкий пирог с яблоками. Очень прост в приготовлении и вкусен.
Ингредиенты
- Яблоки 300 гр.
- Яйца 5 шт.
- Мука 100 гр.
- Сахар 150 гр
- Крахмал 1 ст.л.
- Ванилин 3 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в неё тонко порезанные дольки яблок.
Шаг 2 из 10
Белки, отделенные от желтков, сложить в емкость для взбивания.
Шаг 3 из 10
Взбивать белки на максимальной скорости, постепенно добавляя сахар, в течении 5-7 минут (до густой пены).
Шаг 4 из 10
Муку смешать с крахмалом и ванилином.
Шаг 5 из 10
Когда белки взбились, уменьшаем скорость взбивания, и вводим в белки - желтки. Взбиваем ещё около 1 минуты.
Шаг 6 из 10
Затем постепенно вводим смесь муки, крахмала и ванилина. Взбиваем до растворения муки (около минуты).
Шаг 7 из 10
Заливаем яблоки тестом.
Шаг 8 из 10
Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 9 из 10
Выпекаем 30-35 минут.
Готово!
Когда пирог остынет, перекладываем на тарелку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!