Слоеные пирожки с грибами и курицей
Выпечку из готового слоеного теста любят многие хозяйки, так как оно экономит много времени. Предлагаю вашему вниманию один из вариантов такой выпечки- Слоёные пирожки-трубочки с курицей и шампиньонами.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто слоеное 500 гр.
- Шампиньоны 500 гр.
- Филе куриное (отварное) 500 гр.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Кунжут посыпка
- Желток яичный смазка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 14
Режем мелко лук и обжариваем на растительном масле
Шаг 2 из 14
Трем на крупную тёрку шампиньоны и добавляем к луку. Перемешиваем и жарим до готовности 10 15 минут.
Шаг 3 из 14
В конце жаренные шампиньоны слоим и перчим по вкусу.
Шаг 4 из 14
Отварную курицу также измельчаем, я брала куриные бедрышки
Шаг 5 из 14
Добавляем курицу к грибам и перемешиваем.
Шаг 6 из 14
Начинка для пирожков готова.
Шаг 7 из 14
За ранее разморозили слоёное тесто.
Шаг 8 из 14
Слегка раскатываем тесто.
Шаг 9 из 14
Здесь использовала метод Тамара Агапитовой в заворачивании начинки в пирожках, немного усовершенствовав. Выкладываем начинку на край и заворачиваем в трубочку. Отрезаем край ножом и далее готовим так все остальные пирожки.
Шаг 10 из 14
Вот такие пирожки трубочки получаются. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
Шаг 11 из 14
Выкладываем заготовки пирожков на противень застеленный бумагой для выпечки, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретый духовой шкаф на 20 минут.
Шаг 12 из 14
Достаем готовые пирожки из духовки
Шаг 13 из 14
Готовые пирожки выкладываем на решетку, чтобы слегка остыли
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!