Закусочный торт Капрезе
Если вы любите летний салат Капрезе, предлагаю попробовать этот чудесный закусочный торт с знакомым вкусом. Так как сейчас все же нет тех ароматных и вкусных овощей, как летом, пришлось импровизировать.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто слоеное 500 гр.
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 150 гр.
- Базилик 0,5 пучк.
- Чеснок 1 зуб.
- Орехи кедровые 30 гр.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Сыр твердый 50 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Вот необходимые продукты, базилика можно взять и больше, у меня было столько. Пармезан нам сейчас не доступен, я взяла твердый сыр, похожий на пармезан.
Шаг 2 из 10
Тесто разморозить, и вырезать два круга.
Шаг 3 из 10
Помидор и моцареллу нарезать ломтиками.
Шаг 4 из 10
На тесто выложить внахлест сыр с помидором. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течении 20 минут.
Со вторым кругом теста сделать то же самое.
Со вторым кругом теста сделать то же самое.
Шаг 5 из 10
Пока выпекаются коржи сделаем соус песто. Для этого все составляющие для соуса сложим в блендерем, добавить соевый соус и масло.
Шаг 6 из 10
Пюрировать до однородной массы.
Шаг 7 из 10
На первый выпеченный корж выложить песто, разровнять по коржу.
Шаг 8 из 10
Сверху укладываем второй корж.
Шаг 9 из 10
По желанию можно добавить немного бальзамика и украсить листьями базилика.
Готово!
Пирог получается ароматным, сытным, вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!