Рулетики из лаваша с тушеной капустой
Предлагаю Вам приготовить ленивые пирожки из лаваша с тушеной капустой и колбасой. Они получаются очень вкусные, ароматные и сытные. Лаваш я использовала круглый. Но можно и большой нарезать на квадраты.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Колбаса вареная 50 гр.
- Масло растительное для жарки
- Сок томатный 100 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Лаваш 6 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Пассировать на разогретой сковороде с растительным маслом лук, нарезанный небольшими кубиками и морковь, натертую на крупной терке.
Шаг 2 из 8
Затем в сковороду добавить тонко нашинкованную капусту. Обжарить ее в течение 5 минут.
Шаг 3 из 8
Также добавить вареную колбасу нарезанную кубиками. Обжарить всё вместе ещё 2-3 минуты.
Шаг 4 из 8
После влить томатный сок и добавить соль, перец, сахар и сушенный чеснок. Перемешать и тушить капусту 10-15 минут.
Шаг 5 из 8
Затем выложить на лаваш немного остывшую капусту.
Шаг 6 из 8
Подвернуть лаваш по бокам и свернуть его в рулет.
Шаг 7 из 8
Обжарить рулетики с двух сторон, на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!