Ленивые пирожки с мясом
Пирожки из дрожжевого теста с мясной начинкой.
Не полезно, но иногда хочется ..
Не полезно, но иногда хочется ..
Ингредиенты
- Теплое молоко 1 ст.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Живые дрожжи 20 гр.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Мука 200-250 гр.
- Говяжий котлетный фарш 300 гр.
- Пюре шпината (по желанию) 2 ст.л.
- Растительное масло для обжаривания -
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Из всех перечисленных продуктов замесить тесто.
Оно должно быть немного гуще , чем на оладьи.
Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и дать хорошо подняться.
Если тесто будет жидким, то при обжаривании пирожки впитают очень много масла. Поэтому смотрите сами густоту теста.
Оно должно быть немного гуще , чем на оладьи.
Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и дать хорошо подняться.
Если тесто будет жидким, то при обжаривании пирожки впитают очень много масла. Поэтому смотрите сами густоту теста.
Шаг 2 из 7
Котлетный фарш смешать с пюре из шпината.
Шаг 3 из 7
Тесто поднялось, можно приступать к выпечке.
Шаг 4 из 7
На сковроду с растительным маслом мокрой ложкой выкладывать по-немногу теста, в середину мясной фарш. Огонь лучше сделать очень тихим, чтобы пирожки хорошо пропеклись.
Шаг 5 из 7
На верх выложить еще немного теста, чтобы закрыть фарш.
Обжаривать с обеих сторон.
Обжаривать с обеих сторон.
Шаг 6 из 7
Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Не пекла, даже не знаю !