Сигара бёрек из лаваша
Знаменитые турецкие пирожки в виде кубинских сигар непременно будут выделяться на столе среди других закусок. А еще сигару бёрек удобно есть, не прибегая к помощи столовых приборов. В адаптированном варианте готовится такая закуска из доступных у нас продуктов, которые отлично сочетаются между собой: сыра феты, лаваша и зелени.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Сыр фета 150 г
- Желток яичный 1 шт.
- Укроп 3 веточки
- Перец черный по вкусу
- Белок яичный для смазыв
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Сыр фета перекладываем в миску и хорошо разминаем вилкой.
Шаг 3 из 9
К сыру добавляем желток и перчим.
Шаг 4 из 9
Также добавляем мелко нарезанный укроп. Перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Листлаваша разрезаем на полоски.Каждую смазываем начинкой не домазывая с одного края 1,5-2 сантиметра.
Шаг 6 из 9
Скручиваем лаваш рулетом.
Шаг 7 из 9
Край который недомазали смазываем обильно белком, чтобы лаваш склеился и при жарке на развернулся.
Шаг 8 из 9
Так поступаем со всеми пирожками. Жарим их на сковороде до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!