Лаваш с яблоками и сливочным сыром
Блюда из лаваша относятся к армянской кухне, предлагаю свой вариант десертного лаваша по-домашнему с яблоками, скорее из русской кухни. Добавление в начинку лаваша к яблокам сливочного сыра и корицы создаёт особый пряный вкус.
Ингредиенты
- Лаваш 120 г
- Сыр сливочный 80 г
- Яблоко 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Корица 6 г
- Белок яичный 1 шт.
- Масло растительное 30 мл
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Лаваш нарежьте на порционные квадраты заготовки для пирожков с яблоками.
Шаг 2 из 8
Смажьте лаваш с одной стороны сливочным сыром.
Шаг 3 из 8
Яблоко почистите, натрите на крупную терку, выложите начинку из яблок в середину квадратика лаваша, добавьте сахар и молотую корицу.
Шаг 4 из 8
Начинаем сворачивать квадратик лаваша погибая лаваш по краям, с начинкой.
Шаг 5 из 8
Заверните все края лаваша как на фото, со всех сторон. Смажьте верх лаваша с начинкой яичным белком.
Шаг 6 из 8
Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте, выкладывайте лаваш с яблоками и обжарьте сначала с одной стороны, 1-2 минуты.
Шаг 7 из 8
Переверните лаваш и обжарьте ещё 1-2 минуты до готовности. Лаваш жарится очень быстро, следите чтобы не сгорел.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!