Домашние медовые пряники на пару
Безумно вкусные, простые и полезные пряники, которе никогда не пригорят при выпекании.
Ингредиенты
- Сахар 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 50 гр
- Мед натуральный 2 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Какао 1 ст.л.
- Мука 1-1,5 ст.
- Молоко 3 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Растираем сахар с яйцом.
Шаг 2 из 9
Добавляем мягкое сливочное масло и мед, перемешиваем и отправляем на водяную баню
Шаг 3 из 9
Когда масло растает и масса станет однородной, добавляем соду.
Шаг 4 из 9
Снимаем миску с водяной бани и добавляем муку с какао.
Шаг 5 из 9
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
Шаг 6 из 9
Делим тесто на части, делаем из них шарики и выкладываем их на чашу пароварки, смазанную сливочным маслом. Также можно готовить в силиконовых формочках на пару. Готовим пряники 40 минут. Готовые пряники значительно увеличиваются в размере.
Шаг 7 из 9
Пряники вынимаем из формы и даем остыть. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Шаг 8 из 9
Для приготовления глазури смешиваем сахар и молоко, доводим до кипения и добавляем сливочное масло, даем немного остыть. Поливаем пряники и оставляем для застывания глазури.
Готово!
Кушать пряники можно с чаем, кофе или молоком.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!