Шоколадные кексы с творогом
Шоколадные кексы с добавление творога получаются вкусными и умеренно сладкими. Такая выпечка хорошо подойдет к чаю или цикорию. В кексах попадаются целые крупинки творога и хорошо слышен вкус шоколада.
Ингредиенты
- Сахар 3 ст. л.
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Творог 200 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Яйцо взбиваем с сахаром и какао-порошком.
Шаг 2 из 6
Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Насыпаем пшеничную муку и соду гашенную уксусом. Замешиваем тесто. Тесто должно получится мягким и текучим.
Шаг 4 из 6
Творог выкладываем в шоколадное тесто и перемешиваем, оставляя крупинки.
Шаг 5 из 6
Порции теста кладем в силиконовые формы, заполняя их до половины. Отправляем в духовку, примерно, на 20 минут. Чем больше формы, тем дольше время запекания. Мои небольшие кексы были готовы через 18 минут. Готовим при температуре 190 градусов.
Готово!
Шоколадные кексы с творогом готовы, приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!