Пряники с корицей в глазури
Домашние пряники для любителей выпечки к чаю получаются вкусными и нежными. Для аромата я добавила корицу. Покрытые глазурью пряники долго не черствеют. Слой теста для пряников нужно раскатывать потолще, тогда они будут пышными.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Кефир 250 г
- Мука 450 г
- Сахар 750 г
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Корица 7 г
- Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 13
Для приготовления пряников нам понадобится: кефир, мука, сахар, масло подсолнечное, корица, разрыхлитель теста.
Шаг 2 из 13
В кефир всыпать разрыхлитель теста и корицу.
Шаг 3 из 13
Добавить 250 г сахара.
Шаг 4 из 13
Все ингредиенты перемешать.
Шаг 5 из 13
Постепенно размешивая добавляем муку, тесто сколько возьмет, 450-500 г.
Шаг 6 из 13
Замесить крутое тесто.
Шаг 7 из 13
Раскатать тесто в пласт примерно, 0.8 см. Выдавить тесто формочками, формируя заготовки для пряников.
Шаг 8 из 13
Выложить пряники на противень.
Шаг 9 из 13
Выпекать в разогретой до 200° духовке 20 минут.
Шаг 10 из 13
Для приготовления глазури над понадобится 1 стакан воды, 500 г сахара.
Шаг 11 из 13
Варить глазурь до начала загустения 15-20 минут. Опустить пряники в горячую глазурь поочередно, встряхивая в миске.
Шаг 12 из 13
Разложить пряники в глазури на доске до остывания.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!