Йоркширские пудинги с карамельным яблоком
Йоркширские пудинги с карамельным яблоком. Это очень легкая выпечка, но очень удачная и вкусная. Предлагаю приготовить десерт с карамельными яблока. Подавать можно с шариком мороженого.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 400 гр.
- Молоко 200 мг.
- Соль щепотка
- Сахарная пудра 1 чай.лож.
- Яблоко 4 шт.
- Сахар 1 стакан.
- Корица щепотка
- Сливки 2-3 ст.лож
- Сливочное масло 2 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Сначала нужно приготовить тесто. Венчиком взбить яйца.
Шаг 2 из 9
Влить молоко, взбить.
Шаг 3 из 9
Добавить сахарную пудру.
Шаг 4 из 9
И муку с щепоткой соли - взбить до однородной массы. Отставить пока будем готовить начинку.
Шаг 5 из 9
Выложить сливочное масло, высыпать сахар и корицу на сковороду, нарезать яблоки - кожицу снимать не нужно, иначе яблоки потеряют форму. Тушим на среднем огне.
Шаг 6 из 9
Когда яблоки будут уже мягкие, добавить сливки и щепотку соли. Довести до кипения и снять с плиты.
Шаг 7 из 9
Формочки смазать маслом, разложить карамельные яблоки и отправить в духовку на 3-4 минуты при температуре 230 гр. Потом вынуть горячие формочки быстро разлить тесто не до краев. Вернуть в духовку.
Шаг 8 из 9
Выпекать минут 25 до золотистой корочки. Духовку при выпечке не открывать.
Готово!
Готовые пудинги вынуть из формочек и подавать в теплом или остывшем виде. Я разложила сверху яблочное холодное пюре.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!