Цельнозерновые рогалики с урбечем из семечек
Цельнозерновые рогалики на оливковом масле с начинкой из подсолнечного урбеча (в ингредиентах просто "Семечки подсолнуха") с небольшого количества темного коричневого сахара "Мусковадо" и молотых семян льна. Вкусно, полезно, постно. Попробуйте!
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вода минеральная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Вода минеральная 125 мл
- Сахар коричневый 40 г
- Масло оливковое 90 г
- Мука цельнозерновая 175 г
- Мука пшеничная 200 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Семечки подсолнуха 1,5-2ст.л.
- Семена льна 0,5 ст.л.
- Соль морская щепотка
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Минеральную воду смешать с сахаром до полного растворения.
Шаг 2 из 8
Добавить масло, всыпать пшеничную муку с разрыхлителем и солью. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить цельнозерновую муку и семена льна,
Шаг 4 из 8
замесить тесто.
Шаг 5 из 8
Тесто разделить на 2-3 части, каждую часть раскатать в круг, затем разделить на 12 сегментов, разложить урбеч.
Шаг 6 из 8
Свернуть рогаликами, переложить на противень, застеленный ковриком для выпечки.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 190*С около 20 минут.
Готово!
Остудить и подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!