Рулет «Снежок»
Если у вас нет времени на выпечку, или просто лень, тогда вас выручит этот простой и быстрый рецепт десерта.
Ингредиенты
- Творог пастообразный 400 гр
- Шоколад белый 90 гр
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Масло сливочное 20 гр
- Печенье 6 шт
- Желатин 10 гр
- Мармелад 8 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Желатин замочить в небольшом количестве воды.
Шоколад растопить на водяной бане, затем добавить сливочное масло комнатной температуры. Размешать до однородности.
Шоколад растопить на водяной бане, затем добавить сливочное масло комнатной температуры. Размешать до однородности.
Шаг 2 из 7
Набухший желатин растопить и вылить в шоколад, размешать.
Шаг 3 из 7
Творог (у меня 9%) взбить с сахарной пудрой. Затем желатиновую массу вылить в творожную, взбить миксером.
Шаг 4 из 7
Печенье пробить в блендере в крошку.
Шаг 5 из 7
На полиэтиленовый пакет высыпать крошку, распределить равномерно.
Шаг 6 из 7
На нее выложить творожную массу. На творог выложить мармелад (у меня со вкусом дыни). Аккуратно свернуть в рулет, загибая края пакета.
Убрать в холод часа на 2.
Убрать в холод часа на 2.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!