Рулет с малиной
Рулеты, рулеты, любителям рулетов. Прост в исполнение, без сливочного масла и сливок, сладость идет в основном за счет джема и ягод. Рецепт идет в упрощенном варианте для готовки с детьми.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Сахар 1/2 стакана
- Мука 1 стакан
- Джем малиновый или клубничный 5 стол.л
- Свежая или замороженная малина 1 1/2 стакана
- Сахарная пудра -
- Для украшения листья мяты и ягоды по желанию
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Разогреть духовку до 200 гр. Противень застелить бумагой для выпечки, но чтоб концы бумаги свободно шли по краю. Приготовим водяную баню для яиц. Нальем воду в емкость,а сверху поставим устойчиво емкость с яйцами и сахаром. Взбиваем в одном ритме на скорости 5 мин. Яйца увеличатся в объеме заметно.
Шаг 2 из 7
Муку просеем осторожно в эту жидкость. Я в один два оборота провернула миксером тесто.
Шаг 3 из 7
Вылить на приготовленный противень и разровнять лопаточкой. Для тех кто боится что тесто прилипнет можно предварительно промаслить бумагу со стороны теста. Поставим в духовку на 8-10 мин.
Шаг 4 из 7
Пока готовится бисквит приготовим полотенце тонкое. Просеять сахарную пудру на поверхность полотенца в размер противня. Осторожно снять с противня бисквит с бумагой поддерживая свободные концы и перевернуть на полотенце с сахарной пудрой. Снимем бумагу.
Шаг 5 из 7
И начнем аккуратно заворачивать в рулет. Дадим ему постоять так свернутым несколько минут.
Шаг 6 из 7
Развернем и смажем джемом. Затем выложим поверх ягоды.
Готово!
Свернем туго в рулет опять. Положим в блюдо и дадим ему постоять 10-15 мин.
Смажем сверху по желанию джемом или используем сахарную пудру.
Украсим ягодами и мятой по желанию.
Разрежем на порции и подаем к столу. Наслаждаемся.
Смажем сверху по желанию джемом или используем сахарную пудру.
Украсим ягодами и мятой по желанию.
Разрежем на порции и подаем к столу. Наслаждаемся.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,спасибочки вам что заглянули
спсаибо вам-