Кокосовый пирог
Кокосовый пирог по рецепту получается очень вкусным, ароматным и невероятно нежным и лёгким. Для достижения такой текстуры советую использовать именно рисовую муку. Приготовьте и попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 100 гр.
- Мука рисовая 70 гр.
- Сахар 80 гр.
- Стружка кокосовая 20 гр.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Яйца разделяем на белки и желтки. К белкам добавляем соль и взбиваем в пышную пену.
Шаг 2 из 8
К желткам добавляем сметану и сахар. Взбиваем миксером в течении нескольких минут.
Шаг 3 из 8
Всыпаём муку, кокосовую стружку и разрыхлитель теста. Перемешиваем хорошенько.
Шаг 4 из 8
Добавляем взбитые белки.
Шаг 5 из 8
Аккуратно перемешиваем ложкой.
Шаг 6 из 8
Выкладываем приготовленную массу в форму, застеленную пергаментом.
Шаг 7 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!