Мини рулеты из курицы в тайском стиле
Фуршетные рулеты, маленькие, аппетитные, ароматные, с экзотической ноткой, и очень вкусные. Прекрасно подходят в качестве закуски к бульону или вину.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Тайская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное мясо 400 г
- Бекон варено-копченый 100 г
- Ческночная смесь по вкусу
- Зелень укропа 0,5 пучка
- Имбирь молотый 0,25 ч.л.
- Перец чили свжемолотый по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Слоеное тесто 400 г
- Кунжутное семя 20 г
- Пармезан 20 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Рамораживаем слоеное тесто
Шаг 2 из 12
Куриное мясо отделяем от костей и нарезаем кусочками
Шаг 3 из 12
Нарезаем кусочками бекон
Шаг 4 из 12
Измельчаем блендером начинку
Шаг 5 из 12
Добавляем специи, приправы, белок от яйца,зелень укропа и пармезан
Шаг 6 из 12
Тщательно перемешиваем, начинка готова.
Шаг 7 из 12
Выкладываем начинку на край теста
Шаг 8 из 12
Смазываем края теста водой и скручиваем в рулет
Шаг 9 из 12
Остроым ножом нарезаем на рулетики около 3 см.
Шаг 10 из 12
Выкладываем на пергаментную бумагу, смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Шаг 11 из 12
Запекаем при температуре 190 градусов около 15 минут
Готово!
Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!