Шарлотка с печеными яблоками

Zaha

22-02-2015, 20:14

5.00

1 голос

Шикарный яблочный пирог!

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Яблоко
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Яблоки 1 кг
Молоко 250 мл
Масло 50 гр
Дрожжи 20 гр
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 4 стол.л.
Мука 0,5 кг
Корица
Коричневый сахар 1 ч.л.
Яйцо 1 шт

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 12

Яблоки запечь 20 минут в духовке

Шаг 2 из 12

Убрать сердцевину и нарезать печеные яблоки

Шаг 3 из 12

нагреть молоко, растопить дрожжи, сахар, соль, сахар, взбитое яйцо.

Шаг 4 из 12

Добавить муку и замесить мягкое тесто

Шаг 5 из 12

Оставить тесто под пленкой на 1 час. Пусть увеличится в 2-3 раза

Шаг 6 из 12

Оставить немного теста для украшения, остальное раскатать и выложить на пергаментную бумагу на противень

Шаг 7 из 12

Сверху выложить яблоки

Шаг 8 из 12

Украсить пирог решеткой из отложенного теста

Шаг 9 из 12

Посыпать сверху корицей и коричневым сахаром

Шаг 10 из 12

Поставить в теплое место, чтобы пирог поднялся

Шаг 11 из 12

Запечь 20 минут

Готово!

Приятного аппетита!