Пирог с творогом и смородиной в мультиварке
Пирог с творогом и смородиной в мультиварке получается необычайно нежным и безумно вкусным! Такой пирог можно испечь к чаю, можно предложить и гостям. Мультиварка стала для меня незаменимым помощником, все в ней получается отлично, выпечка - не исключение. Попробуйте, пирог вкуснейший!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 130 г
- Молоко 80 мл
- Масло растительное 60 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Творог 250 г
- Сметана 1-2 ст.л.
- Смородина красная 60 г
- Смородина черная 60 г
- Сахар ванильный 0,5 пак.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Приготовить начинку: в чашу блендера выложить творог, добавить сахар (30 г), ванильный сахар и сметану.
Шаг 2 из 10
Также добавить сюда и 1 яйцо.
Шаг 3 из 10
Взбить блендером до однородного состояния.
Шаг 4 из 10
Смешать творожную смесь с ягодами черной и красной смородины.
Шаг 5 из 10
Приготовить тесто: Сырое яйцо взбить с сахаром (100 г) до светлой пышной массы.
Шаг 6 из 10
Влить растительное масло и молоко, снова взбить. Далее всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
Шаг 7 из 10
Замесить тесто, как на оладьи.
Шаг 8 из 10
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Пергамент разрезать на 2 длинные полосы, разместить их в чаше крест-накрест (это нужно для того, чтобы легко вынуть из чаши готовый пирог). Выложить тесто. Сверху на тесто - творожно-ягодную начинку, разровнять.
Шаг 9 из 10
Выставить режим "выпечка" на 90 минут (у меня время этого режима - 45 минут, я выставляла 2 раза). Пирогу дать остыть в чаше, а затем аккуратно (пирог очень нежный) вынуть его с помощью пергаментных полос. Нежнейший и вкуснейший пирог разрезать и подать к столу. Этот пирог я хранила в холодильнике, в холодном виде он еще нежнее и вкуснее!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!