Слойки с персиком и абрикосовым кремом
Нежные слойки с приятным на вкус абрикосовым кремом и с консервированными персиками станут очень удачным блюдом для случаев из разряда " гости на пороге". У меня всегда в холодильнике есть готовое слоеное тесто, поэтому приготовить такие слойки не занимает у меня много времени. Рекомендую.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто слоеное 400 гр
- Консервированные персики 100 гр
- Варенье абрикосовое 2 ст.л
- Сыр маскарпоне 400 гр
- Листья мяты 5-6 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Если вы готовите слоеное тесто сами, то приготовьте его по своему рецепту, я буду использовать готовое слоеное тесто, которое предварительно разморожу.
Шаг 2 из 9
Нарезаем тесто на равные квадраты. квадратов должно быть парное число.
Шаг 3 из 9
В половине квадратов при помощи рюмки вырежем круги.
Шаг 4 из 9
Выложим квадраты на противень, покрытый пергаментом и выпекаем в духовке, разогретой до 200 гр в течении 20 минут. Достаем квадраты и даем им полностью остыть
Шаг 5 из 9
Тем временем смешаем абрикосовое варенье и сыр маскарпоне. Если у вас варенье несладкое, добавьте сахара.
Шаг 6 из 9
Выкладываем крем в корнетик.
Шаг 7 из 9
Выкладываем крем на квадрат без отверстия и накрываем его сверху квадратом с отверстием. добавляем еще крема, заполняя им отверстие.
Шаг 8 из 9
Персики нарезаем тонкими дольками.
Готово!
Вкладываем персики в центр слойки, украшаем мятой и вишней. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!