Ванильные слойки с творогом и черной смородиной
Очень нежные, хрустящие и сочные слойки с начинкой из творога и черной смородины с ароматом ванили, придутся по вкусу как детям, так и взрослым. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Творог 250 гр.
- Тесто дрожжевое слоеное 250 гр.
- Смородина черная 50-60 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 4-5 ст. л.
- Сметана 15% жирности 1 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Смешать творог, сахар и 1 куриное яйцо, хорошо перемешать. Сахар добавить по вкусу. Если творог очень сухой, добавьте 1 столовую ложку сметаны.
Шаг 2 из 7
Добавить в творожную смесь помытую черную смородину, перемешать.
Шаг 3 из 7
Слоеное дрожжевое тесто вынуть заранее с морозильной камеры. Когда тесто станет мягким, тонко раскатать и вырезать кружочки. Диаметр круга выбирайте так, чтобы вам было удобно заворачивать начинку.
Шаг 4 из 7
На правую сторону круга выложить начинку, левую можете разрезать ножом, для более красивого внешнего вида будущей слойки.
Шаг 5 из 7
Накрыть начинку тестом и защипнуть, можно вилочкой.
Шаг 6 из 7
Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Смазать слойки желтком одного куриного яйца. Выложить на застеленный пекарской бумагой противень и отправить в духовку на 15-20 минут, до готовности.
Готово!
Слойки готовы! При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!