Слойки с мясом
Сегодня приготовим невероятно вкусные слоёные пирожки с начинкой из свинины. Они получаются вкусными с хрустящей золотистой корочкой и очень сытные.Их можно подавать в будни, а можно и на праздничный стол к чаю, или к кофе.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто слоеное 1 кг
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезаем репчатый лук кубиками и жарим его до золотистой корочки.
Шаг 2 из 9
Свинину отвариваем со специями.
Шаг 3 из 9
Готовое мясо перемалываем.
Шаг 4 из 9
К мясу добавляем жареный лук, соль, перец и 100-150 миллилитров бульона.
Шаг 5 из 9
Слоёное тесто слегка раскатываем и на одной половине острым ножом делаем косые разрезы.
Шаг 6 из 9
На вторую половину выкладываем 2 столовые ложки мясного фарша.
Шаг 7 из 9
Фарш накрываем половиной теста с разрезами.
Шаг 8 из 9
Выкладываем пирожки на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200* приблизительно 25-30 минут, до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!