Сырники с апельсиновыми и лимонными дольками - мармеладом
Сырники с апельсиновыми и лимонными дольками - мармеладом. Я использую для приготовления сырников мармелад - апельсиновые и лимонные дольки, можно заменить на другой мармелад. При тепловой обработке, мармелад начнет плавиться в творожной массе и растекаться по сырнику. Будет очень вкусно. Советую приготовить.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Мука 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мармелад 100 г
- Сахар 1 чай.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Творог смешайте с яйцом и сахаром. Много сахара не добавляйте, мармелад уже сладкий.
Шаг 3 из 9
Мелко нарежьте дольки мармелада. Тщательно перемешайте ложкой, раздавливая комки творога.
Шаг 4 из 9
Добавьте муку - ложку с горкой. перемешайте. Если у вас жидкий творог (плохо отжатый) тогда нужно добавить чуть больше муки. Масса должна быть плотная.
Шаг 5 из 9
Посыпьте мукой рабочую поверхность, столовой ложкой разложите творожную массу. Ладони смажьте мукой и формуйте шарики. Каждый шарик нужно приплюснуть.
Шаг 6 из 9
Формуйте сырники на свой лад.
Шаг 7 из 9
Разогрейте сковороду с маслом и жарьте сырники.
Шаг 8 из 9
С двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!