Сырники в духовке
Очень часто мы жарим привычные сырники. Предлагаю приготовить сырники по-новому и испечь их в духовке. Сырники в духовке получаются не жирными, воздушными, с пористой структурой творожного теста. К столу сырники подавать можно со сметаной, у меня ещё и с чёрной смородиной.
Ингредиенты
- Творог 180 г
- Сахар 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло растительное 40 мл
- Соль 1 щепотка
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Творог для сырников перетереть через сито.
Шаг 2 из 8
В миску выложить перетертый творог.
Шаг 3 из 8
Добавить к творогу сахар, яйцо, щепотку соли, немного муки.
Шаг 4 из 8
Перемешать творожную массу с сахаром и яйцом, добавить еще немного муки.
Шаг 5 из 8
Перемешать массу для сырников до однородности с мукой.
Шаг 6 из 8
Противень застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом, сформировать сырники и выложить на пергаментную бумагу.
Шаг 7 из 8
Духовку разогреть до температуры 180 °C и выпекать сырники 20 минут.
Готово!
Подавать сырники к столу со сметаной, можно с ягодами, у меня чёрная смородина. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!