Сырники с моцареллой и твердым сыром

4.00
4 голоса
Сырники можно приготовить не только из привычного нам творога. Попробуйте рецепт необычных сырников с двумя видами сыра, моцареллой и твердым сыром. Моцарелла хорошо плавится при жарке, а твёрдый сыр добавляет пикантность в сырники. Если у вас немного соленый твердый сыр, то соль можно не добавлять.
Ингредиенты
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Моцареллу натрите на мелкую терку, твёрдый сыр натрите на средней терке. Соедините в миске натертый сыр моцарелла и твердый сыр.
Шаг 2 из 7
Изюм заранее замочить в воде минут на 10. Добавьте к сыру изюм.
Шаг 3 из 7
Разбейте к остальным ингредиентам яйцо.
Шаг 4 из 7
Добавьте пшеничную муку, сахар и щепотку соли.
Шаг 5 из 7
Перемешайте все ингредиенты до однородности, замешивая тесто на сырники.
Шаг 6 из 7
Налейте в сковороду растительное масло, сковороду с маслом раскалите до высокой температуры. Обжарьте сырники на горячем растительном масле с двух сторон, до золотистости.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Не сомневаюсь, сырники вкусные получаются!
23 марта 2021 16:38
Очень интересный вариант сырников!
23 марта 2021 15:01