Сырники с моцареллой и твердым сыром
Сырники можно приготовить не только из привычного нам творога. Попробуйте рецепт необычных сырников с двумя видами сыра, моцареллой и твердым сыром. Моцарелла хорошо плавится при жарке, а твёрдый сыр добавляет пикантность в сырники. Если у вас немного соленый твердый сыр, то соль можно не добавлять.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр моцарелла
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сыр моцарелла 80 г
- Сыр твердый 40 г
- Изюм 60 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло растительное 90 мл
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Моцареллу натрите на мелкую терку, твёрдый сыр натрите на средней терке. Соедините в миске натертый сыр моцарелла и твердый сыр.
Шаг 2 из 7
Изюм заранее замочить в воде минут на 10. Добавьте к сыру изюм.
Шаг 3 из 7
Разбейте к остальным ингредиентам яйцо.
Шаг 4 из 7
Добавьте пшеничную муку, сахар и щепотку соли.
Шаг 5 из 7
Перемешайте все ингредиенты до однородности, замешивая тесто на сырники.
Шаг 6 из 7
Налейте в сковороду растительное масло, сковороду с маслом раскалите до высокой температуры. Обжарьте сырники на горячем растительном масле с двух сторон, до золотистости.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!