Сырники с изюмом
Существует множество рецептов сырников, но в моей семье любят сырники с изюмом, они всегда в приоритете. Сырники получаются нежными с румяной корочкой. Для того чтобы сырники были вкусными, советую брать для их приготовления жирный домашний творог.
Ингредиенты
- Творог 600г
- Мука 4 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Масло растительное для обжарк
- Изюм 60-70г
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Творог кладем в миску, добавляем сахар
Шаг 2 из 8
и тщательно растираем.
Шаг 3 из 8
затем добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем до однородности.
Шаг 4 из 8
добавляем муку,перемешиваем,
Шаг 5 из 8
К творожной массе добавляем заранее замоченный изюм и перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Теперь приступаем к формированию сырников, для этого из творожной массы катаем шарики,
Шаг 7 из 8
приплюскиваем их и обмакиваем в муку, обжариваем на сковороде с двух сторон.
Готово!
Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!