Сырники-творожники с кокосом и изюмом
Нежные и очень аппетитные сырники из творога с кокосовой стружкой и изюмом предлагаю вашему вниманию. Такие сырнички можно приготовить на ужин или на завтрак и подавать со сметаной, джемом или варенье.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Творог 600 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 2 ст.л.
- Крупа манная 2-3 ст.л.
- Стружка кокосовая по вкусу
- Изюм кишмиш по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная панировка
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра по вкусу
- Сметана 30% жирности по вкусу
- Джем по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
В творог добавляем соль, соду, сахар, кокосовую стружку и перемешиваем
Шаг 2 из 11
Затем вбиваем яйца и еще раз перемешиваем
Шаг 3 из 11
Теперь добавляем манную крупу и перемешиваем, оставляем на 20 минут. Промываем изюм. Добавляем изюм в творожное тесто.
Шаг 4 из 11
Посыпаем рабочую поверхность мукой, формируем тесто и разрезаем на порции.
Шаг 5 из 11
Формируем сырники и панируем в муке. Я решила сделать прямоугольную форму, для разнообразия.
Шаг 6 из 11
Выкладываем сырники в сильно разогретое масло на скороде и жарим на среднем огне до золотистой корочки
Шаг 7 из 11
Переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистого цвета
Шаг 8 из 11
Обжариваем сырники со всех сторон и с боков тоже.
Шаг 9 из 11
Готовые аппетитные сырники-творожники с кокосом и изюмом
Шаг 10 из 11
Подаем со сметаной и джемом и посыпаем сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!